Waaaaaaaaaa

C'est fait, je suis officiellement débordée.
Bon, ben, avant le 12 novembre, vous ne me verrez plus, je crois.
(Et après ça ne va pas s'arranger non plus, parce qu'en soi quand on a 3 soirs de cours par semaine ça n'est pas pour aider la vie sociale).

C'est beau la Suède, quand même

En attendant le récit complet, voici juste quelques photos d'une promenade sur l'île de Björnö, dans l'archipel de Stockholm.



Ca va, vous êtes un tout petit peu jaloux, ou bien il faut que je reparte?

Le suédois en 10 minutes

Ou, comment une simple question de prononciation permet de comprendre sans avoir à vraiment comprendre. A savoir: il y a dans l'alphabet suédois quelques lettres qui se prononcent à l'encontre de ce que nous, francophones de compétition, auraient pu penser.

Comme le "k", qui se prononce "ch". Exemple: kyckling, qui se prononce "chikling" (chicken).

Ou le ö, qui se prononce "eu". Exemple: "Kö" (heeeeu, je vous préviens, c'est appliqué aux embouteillages de voitures, pas de mauvaise pensée).

Ou le å, qui se prononce "au". Exemple, "båt" (Boat)

Ou encore le ä, qui se prononce è, comme dans blåbär, qui (n'en déplaise à Anonymous) se prononce "blaubèr" (blueberries).

Voilà, sur ce, il ne me reste plus qu'à vous söhäter un kåätte journée!

Köttbullar

Les amis, je vais vous parler d'une véritable révélation culinaire. La fricandelle locale, le fish and chips suédois, j'ai nommé: le köttbullar (prononcer shotbular).

Le köttbullar est composé de, heu, plusieurs sortes de viande hachée, de quelques épices, lait, oeufs, colorants, agents conservateurs, graisses de moteur, et finalement on ne veut pas vraiment le savoir. Il se mange avec de la confiture d'airelles mais aussi avec une sauce de type chasseur qui est faite de, enfin, je pense qu'on ne veut pas vraiment le savoir non plus. Mais j'en ai cuisiné, mangé, et je promets que la première chose que je fais en rentrant est de vous poster la photo.

Là le challenge, vous voyez, c'est la boite de 1kg qui me fait de l'oeil au supermarché (que j'ai fini par trouver).

FYI, on en trouve chez Ikea, mais ca a moins le bon goût du junk qu'ici. (Quoiqu'un suédois m'a avoué s'être déplacé jusque Zaventem pour en manger au resto Ikea).

Sur ce, je m'en vais vérifier si Jamie en a fait une recette...
Update: Bingo!!!!!!!!

Update

Les amis, j'ai une mauvaise nouvelle pour vous: je n'ai pas eu le temps de faire des posts programmes avant de partir. Mais par contre j'ai acces a une salle d'ordinateurs, avec un clavier qwerty sans aucun des accents que je souhaiterais utiliser, mais qui a le grand avantage de faire des å, ä et ö en raccourcis.

Si vous souhaitez le savoir, aujourd'hui, j'ai mange du lax (saumon) avec de la las.veg. (lasagne vegetarienne) et j'ai termine par un petit crumble aux airelles (sans nom).

Et je viens d'avoir une fulgurante révélation sur comment faire des é et des è avec ce clavier, c'est fabuleux.

Norrköping (prononcer Norrcheuping) est une ancienne ville industrielle qui s'est reconvertie; en soi, le Lonely Planet n'avait pas tort. Pratiquement parlant ca (mais où est la cédille sur ce clavier?) veut dire que la ville est pleine d'anciennes usines (pensez Tate Modern ou Battersea Power Station) repeintes dans des tons nordiques et reconverties en bureaux, musées, restaurants, ou par exemple en université. De temps en temps on voit aussi quelques big cheminées en brique pour faire déco.

Mais par contre, pas un seul magasin.

Pas meme un supermarché.

Cela risque de poser problème...

Oh! Un post programmé!

Les amis, cela ne se voit pas, mais je suis actuellement en Suède. Je sais, je sais. Il fait froid (je suppose) et je suis des cours dans un grand bâtiment jaune qui était anciennement une usine (d'après les indications sur le plan), dans une ville qui, d'après témoins, est majoritairement habité par une population vieillissante (Lonely Planet renseigne ses trams anciens qui, parait-il, apporte un charme rétro à la ville). Mais je suis sûre que je m'amuse bien et que j'apprends plein de choses.

Je pense aussi que j'ai prévu quelques guest posts (si j'ai le temps de les écrire avant mon départ). Mais en attendant voici un autre blog sur lequel vous pourrez passer un peu de temps: a Beautiful Mess écrit par Elsie Flannigan, reine du scrapbooking Outre-Atlantique et qui regorge d'idées créatives pour passer l'hiver... Si jamais vous êtes inspirés par son E-Course de scrap books, sachez que je le suis actuellement (mais si, mais si), et donc qu'on peut faire ça ensemble à mon retour.

Skol ofen strü à vous.

Les 5 ans du blog

Ceci dit, je ne vous ai toujours pas raconté comment le blog a passé le cap des 5 ans... Et bien, contrairement à ce qu'on aurait pu penser, je n'ai pas fait de muffins. Non, le cupcake holder a dû se résigner à être relégué au rang de décoration:

Et contrairement à ce que l'on aurait pu penser, je n'ai pas cuisiné du Jamie, mais bien du Nigella Lawson! Après une abondance de plats typiquement anglais (Pimm's, agneau ET sauce à la menthe), j'ai servi sa fameuse Girdlebuster Pie.

Girdle = le corset.

Buster = ... enfin, vous voyez l'image, quoi.

Bam! Une explosion calorifère en un petit dessert glacé.

La base: comme un cheesecake: des spéculoos, du beurre, des pépites de chocolat. Au freezer une heure, on rajoute une couche de glace au café, au freezer davantage, et paf! On rajoute une sauce au caramel & bourbon in-ra-table, c'est moi qui vous le dis, la grande experte en foirage de sauce caramel. (Sauf que je l'ai faite avec du brandy, mais on fera comme si de rien n'était). Puis on sert ça glacé, mais comme il y a de l'alcool dans la sauce caramel, elle ne surgèle jamais vraiment et coule le long de la glace quand on la sert... Aaaaaaaaaah! *bave* Ouh pardon, je me reprends.

Voici le lien vers la recette.

Vous pourrez trouver du Golden Syrup dans le rayon nourriture étrangère de certains supermarchés (sur Kraainem et Wezembeek, il n'y a que le Carrefour de Kraainem qui en ait - le dernier que j'ai fait évidemment).

Après ça, on se sent justifié dans le choix de renouvellement de son abonnement sportif.

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