Les 5 ans du blog

Ceci dit, je ne vous ai toujours pas raconté comment le blog a passé le cap des 5 ans... Et bien, contrairement à ce qu'on aurait pu penser, je n'ai pas fait de muffins. Non, le cupcake holder a dû se résigner à être relégué au rang de décoration:

Et contrairement à ce que l'on aurait pu penser, je n'ai pas cuisiné du Jamie, mais bien du Nigella Lawson! Après une abondance de plats typiquement anglais (Pimm's, agneau ET sauce à la menthe), j'ai servi sa fameuse Girdlebuster Pie.

Girdle = le corset.

Buster = ... enfin, vous voyez l'image, quoi.

Bam! Une explosion calorifère en un petit dessert glacé.

La base: comme un cheesecake: des spéculoos, du beurre, des pépites de chocolat. Au freezer une heure, on rajoute une couche de glace au café, au freezer davantage, et paf! On rajoute une sauce au caramel & bourbon in-ra-table, c'est moi qui vous le dis, la grande experte en foirage de sauce caramel. (Sauf que je l'ai faite avec du brandy, mais on fera comme si de rien n'était). Puis on sert ça glacé, mais comme il y a de l'alcool dans la sauce caramel, elle ne surgèle jamais vraiment et coule le long de la glace quand on la sert... Aaaaaaaaaah! *bave* Ouh pardon, je me reprends.

Voici le lien vers la recette.

Vous pourrez trouver du Golden Syrup dans le rayon nourriture étrangère de certains supermarchés (sur Kraainem et Wezembeek, il n'y a que le Carrefour de Kraainem qui en ait - le dernier que j'ai fait évidemment).

Après ça, on se sent justifié dans le choix de renouvellement de son abonnement sportif.