Thursday, March 19, 2009

Bibil et le grand mystère de son alimentation

Bon.
Hier, dans la journée, si nous faisons le compte, j'ai mangé.
- Du porridge avec du miel au petit déjeuner.
- Une pomme à 10h.
- Une demi-baguette au chèvre à midi.
- Vers 16h, des biscuits bio au son, accompagnés d'une tisane.
- Vers 17h, une poire (pas assez mûre, j'en conviens), une banane, des céréales aux noix de pécan.
- A 19h30, un steak d'agneau bien cuit, des pâtes intégrales cuites dans du bouillon de légumes, des brocolis, et un peu de chocolat noisette.
- A 20h, une tisane.
Ca vous a l'air sain, ça, non?
Je ne me suis pas englouti le contenu d'un Quick et de la petite Casa réunis. Ma cuisine est propre. Mes produits sont frais. Vraiment, je ne comprends pas. La vie, parfois, c'est quand même pas juste.
(Le lecteur averti comprendra de lui-même la suite des événements, et déduira par ailleurs que je suis encore dans mon lit à 11h du matin, ayant dormi en tout et pour tout 5 heures.
Boooo.)
(Et je n'ai pas envie d'y voir un lien direct de cause à effet sur l'hygiène précaire de mon lieu de travail, mais bon... Heu, quand même quoi.)

Wednesday, March 18, 2009

Il y a une justice

Si je vous montrais ceci:
Muffins
Ou cela:
Le financier aux griottes et aux pistaches
Ou encore ceci:
Muffins printaniers
Vous vous dites?
"Juste Ciel, cette fille a l'air tellement accroc au sucre que ça ne m'étonnerait pas qu'elle fasse encore des rêves de maison de pain d'épices"
Ou encore:
"Juste Ciel, cette fille a l'air tellement accroc au sucre que ça ne m'étonnerait pas qu'elle soit tentée, tous les jours, de se chopper un à un tous les carrés de sucre qui trainent à côté de la machine à café de son boulot"
Voire même:
"Juste Ciel, cette fille a l'air tellement accroc au sucre que ça ne m'étonnerait pas qu'elle ait plein de caries".
A cela, je réponds:
1. Oui, j'ai déjà réfléchi à l'option de la maison en pain d'épices, puis j'ai pensé à la date de péremption de ce truc qui contiendrait forcément des produits périssables, à moins d'être boosté de conservateurs de partout. Puis aux insectes que ça attirerait. Puis à l'impact du soleil sur le nappage en chocolat. Les rêves d'enfant c'est très bien, mais parfois il faut rester pratique.
2. ... Je ne ferai aucun commentaire quant à ces carrés de sucre qui, il est vrai, sont toujours juste au milieu de la table, s'exposant sans retenue, m'appelant doucement d'une voix tentatrice.
3. Je suis allée chez le dentiste aujourd'hui.
Ah oui.
Ah c'est la joie.
D'où le titre de mon post.
J'arrive chez ma dentiste, je m'installe. Elle prend des nouvelles de ma personne, de la famille, me fait ouvrir grand la bouche, et continue à essayer de me faire parler. Et cela donne:
Dentiste: "Dites-moi, cela fait un petit temps que vous n'êtes plus venue."
Moi: "ha hè hè, hun han hé hi" (à savoir, "ça c'est vrai, un an et demi").
Petit moment de silence.
Dentiste: "Ce n'est pas ce que dit mon dossier." Elle prend son petit instrument qui ressemble à une aiguille en serpe pour aller gratter mes gencives. "D'après mon dossier, vous n'êtes plus venue depuis 2006."
Moi: "ha hon?" ("Ha bon?")
2006. Trois ans sans dentiste. Trois ans durant lesquels j'ai mangé, en moyenne, 365 x 3 desserts, plus les suppléments. Huuuu. J'ai commencé à craindre.
Dentiste: "Oh, qu'est-ce que je vois là?" Elle gratte un truc avec son aiguille et je sens avec frayeur la pointe s'approcher dangereusement d'un nerf. "Ah non, autant pour moi. Ce n'est pas une carie. Oh, mais heu, et là?" Et elle a recommencé. "Ah, là non plus. Oh mais dites-moi, ici!" Et pas de carie non plus, incroyable.
Mais n'en concluez pas pour autant que je m'en sois sortie à si bon compte. Comme je vous l'ai dit dans le titre, il y a une justice.
Donc la dentiste a continué: "vous n'avez pas mal?"
"Ben un peu quand même" ais-je répondu. Non mais je me suis sentie obligée de lui dire la vérité hein. Après tout, je suis venue parce que j'avais mal. "Ici, en haut à droite, en dessous de la gencive". Et je lui ai montré le truc.
Alors là EVIDEMMENT, munie de sa petite serpe, elle va me gratter EN DESSOUS de la gencive en haut à droite. Elle réfléchit, fait un petit "Mmmm oui", puis va trafiquer un truc derrière mon dos.
Dentiste: "On va faire une radio".
Moi: "hu hoi? hè houhoi?" ("Une quoi? Mais pourquoi?")
Dentiste: "Il est possible que vous ayez une carie en dessous de la gencive."
Moi: "hehahihohuhihohèha!" (mouvement de panique soudain).
Dentiste: "Oui mais ne vous inquiétez pas hein, ça se guérit, c'est juste une petite anésthésie locale et puis..."
Moi: "hooooooooooooon!!!"
Dentiste: "Oh, mais une petite piqûre... Et arrêtez de bouger, je... ah, c'est malin, je vous ai coupé un bout de gencive. Ah ben oui ça saigne, ça forcément."
Justice, je vous dis, justice.
Le sucre finit toujours par avoir raison.
Traitre chose.
IMG_4809

Sunday, March 15, 2009

Mmmmh... Manger.

Ou, le post où je vous expose les photos de tout ce que j'ai cuisiné ce mois-ci, mais n'ai pas eu le temps de poster.
1. Des muffins à l'espresso
Muffin à l'espresso
2. Des sushis, dont j'ai en réalité juste acheté les ingrédients. Ceux qui les ont cuisiné sont, je pense, Strepy, Alice, Céline et Gaëlle (ci-dessous).
Gaelle aux sushis
3. Une soupe miso
Ici, la préparation du tofu. Mais il y a encore des algues, du bouillon et des zestes de citron qui passeront par au-dessus
Miso Soup step 1
Une photo que je dédie à Kanako:
Japanese diner: the ingredients
J'ai aussi cuisiné, entre autres:
- des muffins aux patates douces, orange et airelles (sans sucre ni gras, la patate douce remplaçant la chose)(selon une recette offerte par Line)
- des muffins au cacao - noix de coco (recette offerte par Line)
- du porc braisé au cidre et aux pommes (selon une recette offerte par Maman)
- un crumble de légumes (carottes, fenouil, patates douches) (offerte par la même personne)
- des champignons portobellos avec un soufflé au chèvre (recette offerte par Maman, toujours)
- une soupe froide de concombres, fenouil, ail et citron (selon une recette offerte par Strepy)
- Des rochers noix de coco - citron vert
- un cheese spread au chèvre, miel, amandes et cranberries
Je veux bien donner 2 recettes sur ce blog. Deux. Choisissez laquelle.

Thursday, March 12, 2009

Bon, si je dois attendre que Strep me le propose, on attendra des lustres

... Donc du coup, au lieu d'attendre qu'il me demande de remplir, moi aussi, ce fort joli questionnaire, je vais me contenter de le lui voler. Remarquez, il l'a lui-même volé sur le blog d'Angel, qui elle-même l'a volé sur le blog d'une de ses potes, donc ce n'est pas très grave.
C'est parti, donc, pour un charmant questionnaire sur la lecture. (Je vous préviens au cas où vous ne voudriez pas en lire davantage).
1) Plutôt corne ou marque-page ?
Corne? Non mais t'es pas bien? ABIMER ce support merveilleux qu'est le livre? Et pourquoi pas le déchirer tant qu'on y est? Je n'accepte de corner que les pages que je compte relire, et encore je préfère mettre un post-it... Ben oui je mets des post-il dans mes livres, ça vous surprend?
Par contre il serait temps que j'arrête d'utiliser un ticket de caisse comme marque-page. C'est pas très classe.
2) As-tu déjà reçu un livre en cadeau ?
Mieux que ça: j'ai déjà DEMANDE de recevoir des livres en cadeaux. D'ailleurs j'ai justement une wish list à ce sujet. Mais si vous voulez me les prêter au lieu de me les donner c'est bien aussi, remarquez.
3) Lis-tu dans ton bain ?
Non mais t'es pas bien? Et la buée sur les pages du livre? Après ça les feuilles gondolent, et j'ai ABIME ce support merveilleux qu'est le livre, pourquoi pas le tremper dans l'eau tant qu'on y est?
Ceci dit, le bain, c'est le mal pour l'environnement et la consommation d'eau. Parce qu'après on se chope des factures de 800 euros par personne et on ne sait pas d'où c'est venu.
4) As-tu déjà pensé à écrire un livre ?
Mieux que cela: je l'ai fait. C'est-à-dire que j'en ai fait des morceaux. Je les relis, je les retravaille, puis je trouve que c'est de la daube, je termine par tout réécrire, pour conclure que peut-être je devrais changer l'intrigue et recommencer dès le début. Parmi ces morceaux, j'ai entre autres, 16 versions de mon chapitre un, huit chapitre deux, ou encore cinq fins différentes. Et j'ai déjà rempli deux carnets de notes. J'y travaille depuis exactement le 23 novembre 2007, cad depuis le jour où j'étais assise dans la Central Line à dormir à moitié et où l'inspiration m'est arrivée, comme ça, d'un seul coup.
Non mais je suis une malade et je le sais.
5) Que penses-tu des séries de plusieurs tomes ?
Tout dépend de la qualité de la série. En général les séries en plusieurs tomes sont des phénomènes de mode, i.e. des phénomènes commerciaux, mais parfois c'est quand même vachement bien.
6) As-tu un livre culte ?
Zadie Smith, On Beauty.
Et puis Jane. Tous. Ceux que j'ai lu et ceux que je n'ai pas encore lu. (Jane Austen pour ceux qui ne suivent pas).
7) Aimes-tu relire ?
Seulement mes livres cultes.
8) Rencontrer ou ne pas rencontrer les auteurs de livres qu'on a aimé ?
Je suis trop timide. Voyez-vous, j'ai un jour fait un rêve étrange, dans lequel je rencontrais tout à fait par hasard une de mes bloggeuses préférées. J'ai causé quelques minutes, en apparence on s'entendait bien, sauf que le lendemain dans son blog, elle disait que j'étais une personne abominable et imbue d'elle-même au possible. Croyez-le ou non mais ça m'a traumatisée.
D'un autre côté, je ne crois pas qu'il faut partir du principe qu'un auteur préféré est quelqu'un de tellement au dessus de nous qu'il n'en a rien à foutre de rencontrer son lectorat... Je crois que ça doit lui faire plaisir, au contraire.
9) Aimes-tu parler de tes lectures ?
Oui. Mais ça saoûle tellement les gens que, concrètement, je n'en parle qu'avec Strep ou Gwen. Ou à mon cours sur Jane Austen, mais ça c'est différent: j'ai payé pour pouvoir en parler. (Rho c'est triste la vie parfois).
10) Comment choisis-tu tes livres ?
Par recommandation d'un tiers, tout en sachant que le tiers en question peut être une reading list que je pique à un cours de lecture auquel je n'appartiens pas. Ou que j'appartiens. Non mais j'ai eu un cours de creative writing par correspondance, je fais toujours partie d'un groupe de creative writing en live, je suis pote avec Strep et Gwen et je lis des blogs, alors bon, des recommandations ce n'est pas ça qui manque.
Sinon, Amazon.
En fait si je devais vous l'avouer franchement, surtout Amazon.
Je suis une geek, c'est affreux.
11) Une lecture inavouable ?
Le blog de Belle de Jour. Et maybe un jour j'irai jusqu'à lire son bouquin, qui après tout commence par la phrase prometteuse: "the first thing you should know is that I'm a whore". Et qui continue, plus loin, par: "The second thing is that I live in London. These two facts may or may not be related." Bon d'accord, j'ai lu son bouquin dans un Waterstones, parce que dehors il pleuvait. Par contre je HAIS l'adaptation télévisée.
12) Des endroits préférés pour lire?
Mon lit, avec une tisane. Ou un Waterstones/Borders si je suis en Angleterre. J'ai déjà essayé d'autres endroits, mais:
- En transport en commun, c'est con, mais j'ai le mal des transports.
- Dans mon salon il fait trop froid.
- Au bureau j'ose pas.
13) Un livre idéal pour toi serait ?
Zadie Smith, On Beauty. Et N'ALLEZ PAS CHERCHER LA TRADUCTION FRANCAISE hein, y a qu'en anglais que c'est beau. Par contre je sais que vous le détesterez, surtout Alice, parce que concrètement parlant on pourrait dire que ça n'avance pas et qu'il n'y a pas d'intrigue, ni même de fin. Mais qu'est-ce que c'est beau...
Bon, sinon, le livre idéal est un livre qui ne me plombe pas le moral, parce que Ian McEwan et Khaled Hosseini, c'est beau mais qu'est-ce que ça me déprime!
14) Lire par-dessus l'épaule ?
La seule occasion à laquelle une telle chose pourrait se produire, c'est dans les transports en commun. Et comme je l'ai déjà mentionné, j'ai le mal des transports, ce qui est un peu gênant.
15) Télé, jeux vidéos ou livre ?
Livre d'office, et la télé surtout pas! Sauf les adaptations de livres que j'ai lu, et encore. J'en suis au point où je considère que je fais un effort de socialisation quand je choisis de regarder la télé avec mes colocs plutôt que de lire un bouquin toute seule dans ma chambre. Parce qu'à choisir, je préfèrerais le bouquin, mais du fin fond de ma conscience remonte la voix d'une de mes profs de primaire: "tu es encore à lire toute seule? Non mais il faut se faire des amis. Tu n'as pas d'amis ou quoi?". Alors je culpabilise.
Et les jeux vidéos ça me frustre, je ne fais que perdre, sauf quand je joue à James Bond avec mon coloc et qu'on joue en équipe. Parce qu'en équipe on gagne, mais l'un contre l'autre il me tue.
Ah oui, et le jour où j'ai battu Seb à Age of Empire, il y a 4 ans. Ca c'était cool. (Depuis il n'a plus jamais joué il parait). (J'avais eu trop bon, je l'avoue).
16) Lire et manger ?
Non. Je ne peux pas faire l'un et l'autre. La nourriture est un art qui requiert toute mon attention, la lecture aussi.
C'est un peu comme lire et dormir.
D'un autre côté ce serait un brin pathétique de réduire mes plaisirs essentiels à la nourriture, la lecture et le sommeil, donc je retire cette dernière phrase.
17) Lecture en musique, en silence, peu importe ?
Je tolère un bruit de fond. Ce qui est déjà pas mal, parce que pour dormir, je ne le tolère pas.
18) Lire un livre électronique ?
C'est pratique au boulot Non, j'aime trop le format papier.
Des livres électroniques imprimés sur papier, c'est très pratique aux conférences qui n'en finissent pas.
19) Le livre vous tombe des mains : aller jusqu'au bout ou pas ?
Non. Si c'est une daube j'arrête. Par contre si c'est un bon livre et qu'il me tombe des mains parce qu'il est, par exemple, trois heures du matin, je préfère arrêter pour pouvoir me concentrer dessus après.

Et si vous avez des suggestions de lecture n'hésitez pas! Je suis en recherche particulière de livres traitant de la vie de couple d'un point de vue masculin, parce que je fais un blocage de la page blanche à ce sujet. Ce qui est fort embêtant figurez-vous, parce qu'un de mes personnages est un homme en couple, et n'étant ni l'un, ni l'autre, je bloque.
Et ce n'est pas le point de vue de cette très chère Jane qui va pouvoir m'aider.

Wednesday, March 11, 2009

Ma vie c'est un peu ça

Rho j'ai pas perdu un gramme depuis janvier. Bikini -3 mois. C'est pas juste.

Mais où était Bibil ce week-end?

Vous le reconnaitrez bien assez vite au vu de ces photos.
The top of Topshop!
Muffins chez Starbucks
Crocus, Hyde Park
Borough Market, cidre
Borough Market, biscuits
Alors, à vous de deviner mes statistiques, sur:
- Nombre de magasins visités
- Nombre de parcs
- Nombre de Starbucks, Cafe Nero et autres muffinoiseries
- D'ailleurs, on peut y rajouter le nombre de muffins, et quels goûts
- Et finalement, qu'ais-je acheté? (En sachant que j'ai complété une collection, et laquelle?)

Wednesday, March 04, 2009

Un projet, deux projets, encore un projet...

Pour commencer un doctorat, il faut de la motivation, et en grande quantité.
Il faut d'abord accepter qu'on va passer 4 ans de sa vie sur un projet, le même projet, et que c'est bigrement plus important qu'un mémoire. Ensuite, on réalise qu'en 4 ans on n'aura pas le temps de le finir, et que chaque jour sera une course vers l'achèvement du savoir. Puis vient la question du financement. Pour certains, la question ne se pose pas: leur département a des sous, et leurs résultats intéresse la science. On a toujours besoin de recherches contre le cancer, ou de développer des modèles mathématiques afin qu'Amazon nous vende des produits plus personnalisés.
Mais je suis en sciences sociales, le diplôme par excellence qui, après histoire et journalisme, ne mène à aucun débouché.
(Et le fait que j'ai également fait histoire et journalisme est purement une coïncidence, je vous l'assure).
Donc, si vous ne l'aviez pas déjà remarqué, cela fait près d'un an et demi que je me bats pour obtenir un financement. Et comment se bat-on pour la chose? Vous l'avez deviné, en écrivant des projets de recherche. Et nous en venons au coeur de ce débat.
Là je suis sur le point de devoir en rendre un autre, et si je pouvais dans un grand élan d'autodestruction extérioriser ma frustration profonde et ma démotivation la plus totale, je le ferais. Mais étant consciente que ledit élan entrainerait un flot d'insultes sans destination précise, et dans un soucis de préserver les règles de bienséance, je me contenterai d'extérioriser la chose comme suit.
Prout.
Non mais vraiment.
Y a rien de plus prout qu'un projet de thèse, et là ça commence à me gaver, il me sort par tous les orifices, et particulièrement par celui par lequel on fait prout, b@*$µl de prout.
Rappelons par ailleurs que ce mot est en réalité une locution latine, né de l'assemblage de "pro" et de "ut", donc techniquement, le standing de ce blog ne s'en est pas retrouvé baissé.
Sur ce, je m'en vais trouver un moyen de me lancer dans le monde professionnel de la pâtisserie histoire de trouver une alternative à ma déconfiture.

Tuesday, March 03, 2009

Muffins de courgette

Oui. Des muffins sucrés à la courgette. C'est un peu comme un carrot cake ou un pumpkin cake, à savoir qu'on goute plus la cannelle et les noix que le légume en question, mais la tête des gens quand on leur sert la chose, c'est beau à voir.
Muffins de courgette
Et donc j'ai cuisiné des muffins à la courgette, dont vous pouvez trouver la recette ici. Une invention de Bob Grossman, et un livre qui m'a été offert par Line, que je remercie amplement et en longueur. Remercie-t-on jamais assez quelqu'un qui vous a offert un cadeau hyper utile et qui vous crée une réputation de star de la cuisine hors normes? Et bien moi je dis non. Donc pour prouver ma bonne volonté, je vais une fois de plus lui rendre hommage par la publication de cette photo.
Line et la vache
Voilà, c'est fait. Line, c'est pour toi.
Et tant que je suis dans les hommages, Eliane, je te souhaite un bien joyeux anniversaire et un quart de siècle digne de ce nom, ou en tous cas, de ce gâteau.
25 ans Eliane
Bon c'est pas l'heure du goûter, là, tout à coup?