Muffins de courgette

Oui. Des muffins sucrés à la courgette. C'est un peu comme un carrot cake ou un pumpkin cake, à savoir qu'on goute plus la cannelle et les noix que le légume en question, mais la tête des gens quand on leur sert la chose, c'est beau à voir.

Et donc j'ai cuisiné des muffins à la courgette, dont vous pouvez trouver la recette ici. Une invention de Bob Grossman, et un livre qui m'a été offert par Line, que je remercie amplement et en longueur. Remercie-t-on jamais assez quelqu'un qui vous a offert un cadeau hyper utile et qui vous crée une réputation de star de la cuisine hors normes? Et bien moi je dis non. Donc pour prouver ma bonne volonté, je vais une fois de plus lui rendre hommage par la publication de cette photo.

Voilà, c'est fait. Line, c'est pour toi.
Et tant que je suis dans les hommages, Eliane, je te souhaite un bien joyeux anniversaire et un quart de siècle digne de ce nom, ou en tous cas, de ce gâteau.

Bon c'est pas l'heure du goûter, là, tout à coup?