Bibil

Allergique au lait

Avant tout, le lecteur fidèle se réjouira de mon retour en Belgique, après un séjour en Suisse dont les péripéties seront exposées plus tard.

Ce soir je suis fatiguée, alors je préfère écrire un post qui nécessite un minimum d'effort intellectuel. Je vous annonce ma concurrence officielle avec Amaury et sa célèbre allergie aux oeufs, fruits frais et chanson française. Ou avec ma soeur Alice et son allergie aux céréales, chocolat, tomates, crevettes, ail, oignons, café et Clara Morganne.

Je suis allergique au lait.

J'aurais pu être allergique aux carottes ou aux chicons ou à un autre truc que je déteste et que je ne mangerai jamais, même sous la contrainte, mais non.

Je ne pourrai plus boire de lait. Ni de chocolat chaud. Ni de cappuccino. Ni de mochaccino. Ni de milkshake. Je ne pourrai plus mettre de lait dans mon café, ni dans mes céréales. Mon petit déjeuner s'en trouve chamboulé.

Mais ce n'est pas tout: je ne pourrai plus prendre non plus de fromage. C'est-à-dire, plus de fromage sur les tartines le matin, mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir manger? Je vais crever la dalle aux cheese and wine. Je ne pourrai plus toucher à la fameuse omelette au camembert de Strepy.

Et puis, il y a les produits laitiers. Les yaourts, le beurre, la crème fraîche. Plus de pudding vanille. Plus de crèpes. Plus de crème brûlée (nooon, pas la crème brûlée!). Et puis, dans tous les desserts il y a du beurre: muffins, cakes, brownies, cookies, j'en ai l'eau à la bouche de vous les énoncer comme ça.

Je peux aussi dire adieu au fantasme de couvrir des corps de crème chantilly et de tout manger après.

Et pire que tout, désastre, calamité et jour de deuil: il y a du lait dans le nutella.

Quelque chose me dit que ce n'est pas le dernier post que j'écris à ce sujet.

Photographie: Luis Francisco Cordero pour Stock.xchng