On a beau approcher le retour de l'hiver... C'est néanmoins avec grande fierté que je vous expose ma première crème glacée! Je me suis inspirée d'une recette de David Lebovitz, sauf que dans sa recette il prépare lui-même son pain d'épices; et que moi j'ai opté pour la facilité et que je l'ai acheté tout fait (mais bio hein, ça rattrape un peu le coup).
Voilà le résultat.
(Tadaaaaam!)
Je suis le blog de David Lebovitz depuis un petit temps et à chaque fois qu'il postait une nouvelle recette de glace j'étais hyper frustrée, n'ayant pas accès à une glacière/sorbetière... Voilà qui est à présent chose résolue (bon anniversaire, hein, Maman!), et je vous annonce que j'ai également investi dans son livre de recette "the Perfect Scoop" (une vraie bible, je vous le conseille absolument), et donc ça va faire très très mal à nos couches adipeuses à l'approche des fêtes de fin d'année...Surtout maintenant que je réalise la quantité de crème fraîche, sucre et oeufs qui entrent en compte dans une crème glacée! Au final je me rends compte que je ne rends service à personne, la première recette était tellement addictive que c'était à qui refilait les restes à l'autre en premier parce que sinon on allait trop craquer et ce n'était pas bien!
Et sinon, quand mon frère décide de se déguiser pour assister à une fête "Woodstock", ça donne ceci:
Bon week-end!
2 comments:
Trop beau. Je veux le même à la maison.
Si jamais tu essaies sa recette de glace au thé vert, le verdict m'intéresse!
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