L'envolée bucolique du week-end

Cette fois-ci quand je dis bucolique, je veux vraiment dire campagnard, dans son essence même d'anti-citadin, perdu dans le fin fond du Condroz belge, genre, hors de la civilisation.
Comme ceci:

L'excuse: les 25 ans de Krikof.
L'activité officielle: week-end de pêche.
Activité accessoire: réalisation de septante cupcakes jaunes, roses et verts.

La plupart d'entre nous sommes arrivés vendredi soir, un peu au bout de notre vie à cause de la longue semaine. Je souligne que le copyright de cette expression appartient au cousin Krikof mais elle exprime bien ce qu'elle veut dire. Le vendredi soir n'est pas un soir pour faire la fête. On a toute une semaine de boulot derrière nous, des heures et des heures de sommeil à rattraper, on est au bout de nos forces, enfin, de notre vie. Pour moi, c'est le moment par excellence où il faut se mater un dvd ou faire un jeu de société. Malheureusement le dictat social a voulu que le vendredi soir soit généralement dédié à la fête, phénomène pour lequel j'ai du mal à m'enthousiasmer. Je suis sûre que tous mes lecteurs qui finissent à 22h le vendredi seront d'accord avec moi.

Mais cette petite disgression était totalement hors sujet, car ce vendredi, nous avons effectivement joué à des jeux de société.

Le samedi j'ai pu librement donner cours à mon inspiration culinaire avec la fabrication de dizaines de cupcakes, assistée par Sylvie que j'ai nommée responsable du colorant rose.
Cela donnait ceci.

Dans une tentative désespérée de diminuer la proportion de beurre dans la pâte, nous avons démesurément augmenté la quantité de lait, ce qui fait qu'au lieu de gonfler en hauteur, les cupcakes en ont profité pour s'étaler sur le côté. Cela ne nous a pas empêchées de nous lacher sur le glaçage et sur la décoration. Copyright de la recette à Bernadette que je remercie grandement, ainsi que pour son ingrédient secret en importation directe des USA (que je ne vous dirai pas ce que c'est).

Si vous voulez réaliser cela chez vous, inspirez-vous donc de cette recette de la BBC, vous disant basiquement comment réaliser le quatre-quart du cupcake ainsi que le glaçage. Mon conseil pour le glaçage: il vous faudra vous départir d'une l'erreur classique. Quand on vous dit du "sucre glace" c'est ce que dans le jargon nous appelons du "sucre impalpable", celui qu'on met au dessus des gaufres. J'ai mis le temps avant de comprendre.

Et après je m'étonnais que pendant deux mois tous mes cupcakes étaient singulièrement dégueulasses.

Cet épisode culinaire derrière nous, nous sommes allés pêcher la truite pour notre subsistance. Voici ce que cela donnait.

Ca a l'air paisible comme ça mais en réalité c'est du sport: il faut lancer sa ligne encore et encore et encore pendant des heures, entre deux épisodes de coinçage d'hameçon dans une branche ou dans la bouche de son voisin.

Mais finalement j'ai fait une prise.

C'est un peu aggressif quand on y pense, ce pauvre poisson qui était paisiblement en train de profiter de la vie avec ses pairs, et qui sans crier gare s'est fait leurrer par un miroitant appât pour terminer dans les filets d'un carnivore. Cela arrive parfois dans la vie réelle aussi, quoique je doute que les lecteurs de ce blog qui s'autodéfinissent comme des "chasseurs" apprécient la rétrogradation au status de "pêcheur". En même temps, rien de tout ça n'arriverait si on ne sortait pas le vendredi soir. CQFD.

Bref, Krikof a fêté ses 25 ans, il a reçu pour l'occasion un magnifique marcel assorti avec sa voiture, ainsi qu'un dictionnaire Français-Albanais et un lexique étymologique des gros mots.

Bon anniversaire cousin!

Et on peut dire que la météo nous a été favorable...