Bibil

English Brunch

Dimanche passé, Patrick, notre professeur de journalisme écrit, nous a invités chez lui pour un lunch/goûter/diner anglais. C'est-à-dire, on s'est assis là, et on a causé et mangé toute la journée, en sirotant un peu de thé et en admirant la beauté des roses.

Patrick habite Bushey, en dehors de Londres, dans une charmante petite maison qu'il a aménagée avec passion et parfois avec un peu de kitsch typiquement British.

Si vous aviez vu la table du repas! Des dizaines de petits bols dans lesquels se trouvaient des petits légumes, bitesizes de pain ou de chou-fleurs, humous, sauces et salades variées. Il a dû leur falloir quelques jours de travail pour pouvoir la dresser. Le jardin ressemblait à une jungle tropicale, avec de hauts arbres et plantes gigantesque cachant les maisons environnantes L'entretien ne prend pas beaucoup de temps, dit Patrick: il n'y a que des buissons que le ciel de Londres arrose copieusement.

Mais cette fois-ci le ciel a été clément et nous a même offert quelques rayons de soleil.

Si vous observez bien ces photos, vous pouvez voir des cookies Merriman, ainsi que des blueberry et chocolate muffins que j'ai cuisiné de mes blanches mains.

Et pour comme beaucoup ne pourront pas être là à la graduation ceremony, Patrick a décidé d'en organiser une un peu moins formelle pour nous offrir ce diplôme tout à fait officieux.

"Everybody has a toilet wall", a-t-il conclu en nous l'offrant.