Bibil

A présent que je vous ai présenté mon kot, je vous présente mes cokotteurs...
L'endroit où je subis vraiment le choc des cultures, c'est la cuisine. D'un côté mes cokotteurs américains et européens (et moi-même) sommes des adeptes de la cuisine rapide et des plats micro-ondes. A l'opposé, mes cokotteurs des autres continents pourraient ouvrir un restaurant s'ils le voulaient.
La cuisine indienne, par exemple, est bien plus épicée. Carrément volcanique, je dirais.

Voici le plat que Bhakti et Swati nous ont concocté. Impressionnant non? Et encore, ce n'est rien comparé à la cuisine chinoise.

Car les chinois aiment cuisiner. Pendant des heures. Tous les jours. Ils n'arrêtent jamais. Ils hachent menu, touillent, fristouillent, saucent, assaisonnent à longueur de journée. C'est effroyable. Ils ont plein de produits chinois qu'ils ont amené de chez eux ou qu'ils ont acheté à Chinatown. Ceci, par exemple, est une machine à cuire le riz. En plus de ce précieux féculent, leurs repas se composent de trois ou quatre petits plats supplémentaires, de quoi rendre folle la micro-onde addict que je suis.

Voilà le plan de travail d'un plat qui allait s'avérer être des boulettes de viande mixées avec des légumes et fries dans de la sauce soja (pour dire simple). La charmante cuisinière que vous pouvez admirer sur cette photo s'appelle Joy (nom anglais, son nom chinois est Lee qqch). Néanmoins, elle n'a pas manqué de faire honneur à mon chocolat belge

Ceci dit, il n'y a pas que la bonne cuisine dans la vie (bien que, pour certains, cela puisse favoriser le rapprochement... je suis contente d'être loin, comme ça ceux qui se sentent visés ne pourront pas me frapper). Nous participons de temps à autre aux fêtes estudiantines qui se donnent dans la discothèque de l'université (oui, l'université possède sa propre discothèque, carte d'étudiant obligatoire. Ca frime), ou encore dans ses bars ou son cinéma (le cinéma, c'est un auditoire converti). J'en parlerai peut-être une autre fois.