Tuesday, March 30, 2010

27 quoi? 27 où?

Bon. Je fais face à une situation qui, mine de rien, commence à devenir fort problématique : j’ai nommé, la répétition successive et involontaire de mes anniversaires. Parce que bon, le quart de siècle, la fête, tout ça, c’était bien drôle. Le quart de siècle + 1, déjà, on riait beaucoup moins. Et alors là, le quart de siècle + 2, ça fait carrément la trentaine – 3, si vous voyez ce que je veux dire. Imaginez d’ici trois ans… La trentaine - 0… Le lifting, la liposuccion, la remise de thèse, la prépension… Pfu !
Autant que vous le sachiez, je ne suis pas du tout heureuse d’avoir déjà 27 ans.
(Heu, 25.)
(Non, non, rabaissez tout ça à 23.)Une petite anecdote pour illustrer mes dires. Vous voyez cette photo? Je me souviens très bien du moment où je l’ai prise. C’était en décembre 2004, j’avais 21 ans, et j’avais décidé d’accompagner mes parents à la montagne pour quelques jours. On prenait un café au soleil, j’écoutais vaguement leurs amis se plaindre de toute la complication apparente de la gestion de leur vie. Je me disais, mais pourquoi s’en faire autant? A ce moment-là je travaillais encore sur mon mémoire en Histoire, et je me disais qu’étudier en Angleterre, au fond, ça pourrait être cool. J’habitais avec des amis. Je me levais tôt, je me couchais tard, et j’avais une énergie incroyable. On me disait, « tu veux faire quoi plus tard ? » et je répondais, « on verra bien ». Je me souviens qu’en prenant cette photo, je me suis dit, « il n’y a rien qui m’entrave ». Toutes les possibilités étaient ouvertes. Je pouvais devenir ce que je voulais, aller là où bon me semblait.
Coucher de soleil
Et aujourd’hui, même vue, et situation presque identique. Sauf que ce sont mes amis que j’entends se plaindre de la complication de la gestion de leur vie, et cette fois-ci je suis d’accord avec eux : tout est devenu très compliqué. La paperasse, les responsabilités, la fatigue, les premiers amis à faire des dépressions, les premiers amis à développer de gros problèmes de santé. Pour le reste rien n’a vraiment changé. Je suis allée en Angleterre, j'en suis revenue. Trois mémoires plus tard, à présent, je travaille sur une thèse. J’habite toujours avec des amis. Je me lève tôt, je me couche tard, je suis crevée, et finalement j’ai l’impression de n’avoir rien fait de ma journée. Les semaines filent à une vitesse incroyable. Quand on me dit, « tu veux faire quoi après ta thèse ? » je réponds, « on verra bien. » Sauf que quand je dis ça, je ne me demande plus pourquoi s'en faire autant. A 27 ans, je ne suis pas plus avancée, juste plus âgée.
Donc non, 27 ans, ça ne me fait pas plaisir du tout.
J'abhorre les 27 ans.
J'exècre les 27 ans.
Je boycotte les 27 ans.
D'ailleurs, les 27 quoi? Il ne s'est jamais rien passé. J'ai 26 ans, c'est clair?
(Et by the way, merci à ceux qui m'ont envoyé un sms, je ne les ai pas remerciés mais sachez que ça me fait plaisir).
(Et à Gwen pour son guest post de circonstance).

Friday, March 26, 2010

Courage, plus que trois jours et je suis de retour

En attendant, je vous balance une petite photo chantage, comme ça, sans rien dire.
Et je ne pourrai rien faire pour en entraver la publication, étant (mais ça vous le savez déjà) sans internet jusqu'à la fin de la semaine.
De la bonne application d'un ballon à hélium
(Il s'agit d'un ballon à hélium).

Wednesday, March 24, 2010

Le printemps est là!

Techniquement parlant, oui.
Maintenant, il est très possible qu'en Belgique il fasse dégueu, comme c'est souvent le cas vers la fin du mois de mars. Je n'ai aucun moyen de le vérifier, étant actuellement sur des pistes de ski m'amusant à outrance pendant que vous êtes tous en train de travailler (ceci est un post programmé, en effet - ami lecteur, ta perspicacité est parfois ébouriffante). Si telle est la navrante situation météorologique dans laquelle vous vous trouvez, je ne puis que compatir... De loin, très loin, au milieu des pics enneigés et du vin chaud... Allez, bon printemps à tous!

Tuesday, March 23, 2010

Happy Britday Siybille. Under Neat that, reviens vite !

Aux Etats-Unis,les gateaux sont pas très bons et donc on les recouvre donc de tonnes de glaçage parce qu'avec du glacage tout est bon. On peut aussi commander une inscription, une déco particulière ou tout ce qu'on veut. Mais parfois, ça ne se passe pas comme prévu...

Pour la nouvelle année par exemple:


Pour son mariage, on commande ça...




...et on se retrouve avec ça:



Parfois, les erreurs sont des erreurs de ponctuation (merci d'être notre "papa"):


ou d'orthographe:

(Toute résistance serait futile.)

ou encore faire référence à des memes internet (pour les incultes, une petite animation)


Les demandes des clients sont parfois interprétées de façon un peu trop littérale:





(Là, les clients avaient apporté une clé avec la photo qu'ils voulaient imprimer sur le gateau dessus...)

En somme, je vous redirige vers Cake Wrecks si vous avez quelques heures à perdre et besoin de rire un coup ("Rho, ils sont c*ns quand même ces américains...)

Tout ça pour dire, BON ANNIVERSAIRE SYBILLE !!! (une autre mode chez les américains, habitués aux séparations etc: faire des gateaux pour les personnes, même si elles ne sont pas là, et envoyer la photo par mail)



Monday, March 22, 2010

Coup de vieux

Une fille d'une vingtaine d'années m'aborde lors d'une fête.
Fille: "Hééé mais je te connais, tu t'appelles Sybille!" Sa tête me dit vaguement quelque chose. Trop jeune pour être une amie de mes soeurs, peut-être une amie de mon petit frère?
Moi: "Heu oui, heu, salut. Tu es une amie de mon frère?"
Fille: "Non, en fait, tu m'as babysittée quand j'étais petite."
...
(Elle me dit son nom).
Moi: "Aaaah oui je situe! Houla, ça fait un bail! Et mais dis-moi, comment va la famille? Comment va le bébé?"
Fille: "Très bien, elle a quinze ans."
...
(Mais ne me plaignez pas. Ceci est un post programmé. A l'heure actuelle je suis sur les pistes, plus vieille certes, mais je parie qu'il fait super beau! Je ne pourrais que conclure avec une citation de Dominique Quessada: "Les femmes ont une date de naissance. Et ça les navre.")
(Date de naissance qui était hier. Hé oui. J'ai supprimé toute trace de mon anniversaire sur facebook pour voir si vous vous en êtes souvenus tous seuls).
(Ce n'est pas le cas? Vous cherchez à vous faire pardonner?)
(J'ai une wish list sur la side bar).

Saturday, March 20, 2010

Ah! Vous pensiez vous être débarrassés de moi si facilement?

Et bien non.
(La réponse semble évidente mais je me sens comme une obligation rhétorique de la mentionner quand même).
Tout d'abord, sachez qu'à l'heure actuelle je dois être en train de manger de la neige depuis exactement 1h10. Sauf si la SNCF a du retard, ce qui est hautement probable; dans ce cas, cela fait 1h10 que je suis en train de piétiner d'impatience pour aller manger de la neige.
Mais! Ais-je bien dit "manger"? Et bien cela tombe bien: j'ai quelques photos de la fameuse tout-doux liste à partager avec vous.
1. Manger glace Haagen Dazs avec [Amie Anonyme]
Haagen Dazs
(Line, tu veux que je te floute les yeux pour que tu soies anonyme ou bien ça va?)
Aaaaaah, si j'avais un génie qui m'accordait un seul voeux dans toute ma vie, ce serait ça. Oui. Cette chose, là, qui ressemble à une gaufre chaude avec glace chocolat et cookie crunch et sauce au chocolat et au caramel. Enfin, ou alors je demanderais qqch du genre, fais-moi Big Boss de Haagen Dazs et qu'on me serve ça à tous les petits déjeuner. Du moins je ne sais pas ce que le Big Boss de Haagen Dazs fait, mais si j'étais lui ce serait clairement ça. Qu'eeeeest-ce que c'était booooon...
2. Organiser repas pré-ski, consulter Jamie.
The Best Burger in Town
Et bien, encore une fois, Jamie ne m'a pas faillie... Mieux que dans How I Met, j'ai servi the Best Burger in Town! Comme une motivée j'ai préparé la viande moi-même, à base de haché de boeuf, d'épices, d'oignons, d'oeuf et de parmesan. Avec des burger buns, de la salade, des tomates, des cornichons, du lard, toute une série de sauces, et un confit d'oignons au vinaigre balsamique copyright Jamie également. Comme dessert... Un méga cheesecake au citron vert, recette dans le même bouquin. Cet homme est un dieu. Je n'ai pas d'autre mot. (Ce à quoi on me répond généralement, "Bibil il est marié et il a deux enfants". Ce n'est pas grave, le jour où je serai Big Boss d'Haagen Dazs, on fera un partenariat commercial et je mangerai du Jamie tous les midis).
(De la cuisine de Jamie, j'entends).
Bon, allez, c'est samedi matin. Je parie que vous avez une lessive à faire, un chien à promener, des beaux-parents à visiter, un abus de la veille à cuver (biffez la mention inutile). Mais rien de tout cela ne pourra égaler le plaisir de se trouver sur une piste de ski comme maintenant, du moins si la SCNF n'a pas de retard. S'il-te-plait, Grand Esprit de la SNCF, sois à l'heure, plize.

Friday, March 19, 2010

Juste pour que vous ne soyez pas trop jaloux


De la pluie jusqu'à 2500 mètres d'altitude. Sauf que moi je skie sur 1600 mètres. Joie.
Si vous étiez jaloux, ne le soyez plus. (Et by the way j'ai cartonné ma conférence, je repars avec une invitation à parler à deux autres colloques. Et là je m'en vais m'acheter des macarons. Oui, je compense comme je peux.)

Le guide Rouge de Gauthier



Pour faire honneur à la créatrice de ce haut lieu de la culture culinaire anglaise. Je vais vous offrir une petite rubrique resto de nos contrées.

Nous commençons notre voyage par Liège, ou dans un petite rue en outre Meuse ce trouve le "7&3". Et ce qui est bien vrai, c'est que le restaurant est étroit. La grande convivialité de la patronne et le petit brin de folie de sa cuisine, en font un écrin de plaisirs culinaires.

Il vous est fortement conseillé de réserver surtout si vous voulez y aller en groupe. La salle est préparée pour une vingtaine de couvert. Mais j'ai tenté avec un groupe de 15 personnes et nous étions tous casé avec une grande table.


7&3, C'EST CHEZ MOI...

Tél. : 0492.67.68.28
Chaussée des Prés 27
4020 LIEGE

Ouvert: : mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir

Cuisine : Tapas , Biologique , Fusion

Budget : Bon marché