Thursday, July 23, 2009

Rochers à la noix de Coco et au citron vert

Tant que je suis dans ma lancée de recettes, en voici une toute simple, que j'ai choppée sur Marmiton.org. Tellement simple qu'elle ne consiste qu'en ceci:
- 250 gr noix de coco rapée
- 250 gr sucre
- 3 oeufs
- zeste d'un citron vert, et aussi le jus si on aime vraiment bien le goût.

La recette: mélangez tous les ingrédients ensemble, les disposer sur une plaque de cuisson comme sur la photo (avec une petite pointe vers le haut), cuire 20 min à 175 degrés, jusqu'à ce que les rochers soient un tout petit peu dorés mais pas brûlés.

Rha c'est bon.
Maintenant, vous ne pourrez pas dire que je ne vous gâte pas!

La photo vient de Bloggyboulga sur Flickr.

1 comment:

Ta soeur said...

Un jour, tu écriras un livre sur tes passions culinaires.